プチ圧力調理バッグで！「超簡単和風ホイコーロー」のつくレポ。これはホントに簡単でうまい！！家族みんな大満足！

前回の角煮は期待した仕上がりにならなくて失敗の巻きでしたが，今回の「超簡単和風ホイコーロー」は大成功でした。

これはホントに簡単でおいしいです！！

もっとも，そのとき食べるのなら，プチ圧力調理バッグをわざわざ使わなくても，フライパンでも調理時間や手間はあまり変わらないと思います。

ただ，一緒に冷凍保存用も作っておくと，その後の忙しいときに電子レンジでチンするだけでできるので，便利だと思います。

リードのサイトに出ていたレシピでは豚バラ肉を使っていましたが，今回は特売の豚バラ肉を使いました。

それでも，できあがった「和風ホイコーロー」は予想以上のおいしさで，子どもたちも喜んで食べてくれました。

特にキャベツがおいしいといって食べてくれたので，野菜嫌いな子どもにもいいかもしれません。

調理時間は15分くらいかな？

＜使った材料（1袋二人前×3袋分）＞

＜作り方＞

１．味噌大さじ3/2，白だし小さじ３，しょうゆ大さじ２，ラー油少々をボウルなどに入れてよく混ぜ合わせます。
☆リードの公式レシピでは，めんつゆを使いますが，めんつゆがないので白だしとしょうゆで代用しました。

２．キャベツをざく切りにして，「プチ圧力調理バッグ」3袋に等分して入れます。

３．豚こま肉を，2の袋3つに等分して入れます。このとき，肉同士がなるべく重ならないようにします。
☆重なると肉同士がくっついてしまいます。加熱も十分でなくなるかもしれません。

４．１の調味料を3の袋3つに等分して入れて袋のジッパーをしっかり閉じます。
☆できあがった3袋のうち2袋は冷凍庫に保存しました。

５．「この面を上にして」書いてある面を上にして，耐熱皿の上にのせます。

６．電子レンジで5分加熱します。
☆例と保存したものを加熱するときは10分加熱します。

７．加熱後，そのまま電子レンジの中で3分間放置します。

８．耐熱皿ごと電子レンジから取り出し，ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封します。

９．皿に移したらできあがりです。

冷凍保存をしないなら，わざわざ「プチ圧力調理バッグ」を使わなくてもいいと思います。一緒に冷凍保存用を作っておくことで，後日簡単に「和風ホイコーロー」が作れるところがポイントだと思います。味はとってもいいのでおすすめです。