ちょっと忙しくて常備菜を切らしてしまいました。ミニトマトやキュウリなどすぐ食べられる野菜もない。そんなとき,この「塩こんぶバターたまねぎ」作ったりします。手軽でとってもおいしいです。柔らかくて甘くなったタマネギにバターがと塩こんぶの味が染みこんで,立派なおかずになります。今回もこれで助けられました!
調理時間は5分ちょっとかな?
<使った材料(4人分)>
- たまねぎ 1個
- 塩こんぶ ひとつまみ×4
- バター 約2 g
<作り方>
1.タマネギの皮をむき,上部と下部(根の方)を切り落とします。
2.1のタマネギを4等分に輪切りにして耐熱皿に載せます。
3.2のタマネギの上に塩こんぶをひとつまみずつのせていき,さらにその上にバター2 gをのせます。

4.ラップをかけずに電子レンジで3分半ほど加熱したらできあがりです。
究極の時短料理の1つだと思います。塩こんぶは他の料理にも使えて便利ですよ。