この間作った煮豚の両端の切り落とし部分で「キャベチャ」を作りました。別に家族に出すだけなので，切れ端をそのまま出しても構わないのですが，キャベツも残っていたし，煮豚の切れ端をそこで使うことにしました。袋に入れて混ぜ合わせるだけなので，調理も簡単。手軽に野菜とタンパク質を取ることができます。
調理時間は5分くらいかな？
＜使った材料＞
- 煮豚の切れ端 約50 g
- 煮豚の煮汁 大さじ３
- キャベツ 約200 g
＜作り方＞
１．キャベツ1/4約200 gをざく切りにして，ポリ袋に入れます。
２．煮豚の切れ端を細かく刻んで１の袋に入れいます。
３．煮豚の煮汁大さじ３を１の袋に加えて，袋を閉じてよく振ります。
４．お皿に盛ってできあがりです。
煮豚を作った後なら，超簡単料理です。 そしてキャベツをたくさんおいしくいただけます。 買ってきた煮豚（またはチャーシュー）が残ったりした場合は，このキャベチャにするのもいいかもしれませんね。
