手間いらず「目玉焼き」

目玉焼きは簡単料理の定番。今回は手間いらず「目玉焼き」です。
フライパンに卵を割って落としたら、ふたをして後は待つだけ。なんて簡単！
調理時間はナンと5分。

＜使った材料（4人分）＞
・卵（4個）
・サラダ油（大さじ１）

＜作り方＞
１　フライパンを加熱してサラダオイル大さじ１を入れます。我が家はIHクッキングヒーターなので、火の強さは「５」（中火）です。


２　卵を４個割って入れます。フライパンにふたをして時間を２分にセット。

３　加熱終了の音がしたら、そのまま約１分待って、卵を取り出します。これで卵の固さは半熟です。
（取り出すまで待つ時間を長くすることで卵の固さを調節できます。３分待つとしっかり固まります。）

ふたをして加熱時間をセットするのがポイント。後は、好みの固さになるまで待ってふたを取るだけ！なんて手間いらず。その間に他の料理を作れます。